南沙城央，万亩农业园生机勃勃。在520米长的瓜果长廊中漫步，挂果与植物令人心旷神怡。这是南沙明珠现代都市农业实验园（下称“实验园”）核心区农业公园的场景，刚刚过去的春节，这里率先开放，让民众在城市体验田园之乐。
在自贸片区核心区域计划投资逾40亿元，整体规划面积约10300亩，建设实验园用意何在？日前，记者实地走访实验园，详细了解其开展现代农业技术实验、集聚农业龙头企业、探索湾区都市田园休闲模式的综合定位。当城市化水平加速提升，增强城市韧性，满足人民日益增长的美好生活需要，让“产城田”融合发展模式备受关注。
在大湾区地理几何中心广州南沙，实验园是南沙进一步深化农业供给侧结构性改革，构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系的重要探索。基于这个探索进而打造与粤港澳大湾区发展相匹配的“南沙农业样本”，推动实现农业高质量发展，才是南沙在大湾区应有的担当与格局，也是南沙在城市中央建万亩农业园的深意。
都市田园火了
什么是都市田园？到实验园里可以找到答案。
坐上小火车徜徉在百亩油菜花海，在520米长的瓜果长廊中辨认农作物，趁墟时购买土特产和香蕉熊、香蕉女孩等特色文创产品……刚刚过去的春节假期，实验园在七天春节假期迎来游客1.5万人次。
“乡村旅游是都市农业一种体现，实验园的人气也证明了都市农业的发展潜力。”在华南农业大学教授、广东省现代农业产业技术体系叶菜首席专家杨暹表示，农业的高质量发展需要农业科技的支撑，都市农业早已告别“面朝黄土背朝天”的模式，成为科技含量高的朝阳产业。
慕名而来的不仅是游客。一系列最前沿的现代科技农业项目，吸引了中国农业大学、华南农业大学、省市农科院以及穗方源、绿亨科技集团等一大批科研院所、专家学者、农业龙头企业助力和参与园区开发建设。
实验园里让游客惊叹的参观项目，其背后是农业科技发展带来的新改变。有粉、橙、黄等颜色的彩色油菜花海，是种业科技研发的结果；一年四季瓜果不断的瓜果长廊，是种植技术进步的体现；一台手机管理养鱼全过程，是“数字渔场·桑基鱼塘”等创新项目带来的新场景……
走进绿亨科技集团股份有限公司（下称“绿亨科技”）的蔬菜种苗繁育圃，各种种类的小番茄茁长成长，俨然一个“番茄王国”。“我们希望能让‘贝贝番茄’成功打开南方市场。”南沙绿亨育种科学研究院院长助理赵晨透露，选育一个新品种并不容易，往往1000株番茄苗才能挑选出十几株，每一次选育过程都可谓是百里挑一。赵晨相信，在南沙这片热土，他们有信心把“贝贝番茄”做大做强。
“农业也可以很有趣。”广州南沙现代农业产业集团有限公司副总经理蔡榕介绍，实验园既要高大上，有现代科技农业的探索发展，能吸引权威专家、龙头企业的入驻；也要接地气，通过品牌和文创的注入，获得市民群众的青睐。
对此，实验园目标明确。其将打造集生产、展示、旅游、休闲于一体的田园示范综合体，建设水果、水产、蔬菜、作物示范基地，搭建农业科技研发、集成创新和成果转化的高端平台，吸引产业链上下游优质企业集群发展，探索推进都市水乡文化、休闲旅游、体验农业模式，致力实现真正的“产城田”融合发展。
发展都市农业的宝地
处于大湾区几何中心南沙区的城市核心区内，南沙为何敢拿出万亩土地发展都市农业？
市场广阔，这是绿亨科技选择实验园的一大原因。赵晨介绍，绿亨科技于2021年在南沙成立了南沙绿亨育种研究院，计划在此投资5000万元建设育种研发基地。依托该公司的技术和品种资源支撑，利用南沙地区的便利交通网络和特殊的地理气候环境，规划在南沙以蔬菜新品种选育为重点发展方向，深耕大湾区，布局华南及东南亚出口市场。
为了园区做好开发建设和运营管理，南沙现代农业产业集团专门成立了明珠农业公司，充分发挥市场主体的优势。“实验园不只是农业，也不只是公园，是现代都市农业的公园，科技与农业的融合带来了新突破点。”广州南沙明珠农业发展有限公司执行董事、总经理陈冲介绍，面向未来市场的新模式让他们看到了未来市场的潜力。
在实验园一侧的乐耕田园中，不少租地种菜的园主们趁着空闲时间，来到菜地中拔萝卜、掰菜叶，将园内种植的新鲜果蔬带回到家中的餐桌上。“这些菜地分为30平方米和60平方米大小，按年出租，园主们租下后可以到菜地内种菜。”陈冲介绍，尽管一年租金过万，但一推出市场迅速被抢购一空，市民对于田园生活的渴望是潜力巨大的未来市场。
“农业也可以变商圈，农业也可以是打卡点。”在蔡榕看来，实验园是一二三产融合发展，彼此互为基础、相互带动、实现共赢。农业绝不是拖累，正是依托农业，带动了园区人气，带来了消费人群，树立了品牌。近期他们将重点推进南沙预制菜展示中心、二涌岭南水乡改造、科技共享万国果园、气雾大棚等项目建设，不断丰富园区功能。
“预计3—5年的投资期后，该实验园的经济效应将充分发挥。”蔡榕表示，尽管占地万亩，但他们有信心在亩产值上长期跑赢周边区域。
“南沙是发展都市农业的宝地。”杨暹告诉记者，南沙发展农业绝不会发展规模农业，而是发展精耕细作型的农业，探索带旺农民致富的农业新模式。而都市农业对于市场、科技、人才、土地等生产要素都有一定要求，而明珠现代都市农业实验园位于南沙明珠湾起步区，毗邻国际金融岛和明珠CBD，具备发展都市农业的各种要素，有能力、有机会探索出具备南沙特色的城乡融合发展新路。
都市农业开启新机遇
明珠现代都市农业实验园，这不仅是项目的一场实验，更是一场南沙深化农业供给侧结构性改革的实验。
都市农业的经济功能不体现于对城市的直接经济贡献，但却是中国城市区域农民就业增收和乡村发展的稳定器，也是都市农业可持续发展的内生动力，杨暹对此深有感触。“传统的农业没办法适应这个时代发展对食品安全、环保的要求，劳动力短缺也让传统生产模式难以为继。”相比较都市农业，杨暹更倾向于将实验园项目称之为“农业地产”，“我们不是卖土地，而是卖土地上的农产品与服务，农业企业要变成开发公司，按照消费者的订单需求定制化生产，彻底解决销售渠道问题。”
杨暹认为，这也符合城市化发展的规律。“经济发展会带来消费升级、体验升级，乡村旅游其实是都市农业一种体现，但必须要做好园区规划，要考虑到365天都有不同内容能够满足不同消费者的需求。”
蔡榕对此颇为认同。他这样向记者描述园区的未来方向：未来农业科技创新灯塔、湾区田园自然生活示范区、珠三角农耕文明教育基地、东南亚华侨的精神家园。
更多的实验正在这里展开。在占地面积约508亩的数字渔场·桑基鱼塘项目，这里将按照机器代替人力、电脑代替人脑、模型代替经验的目标来运营，叠加未来无人渔场种养殖示范系统，打造引领性的智慧渔业产业模式。“项目完全建成时，500多亩的高效高产鱼塘只需3个人就能实现全过程管理，其模式为解决‘30年后谁来养殖问题’提供了可能答案。”实验园相关负责人说。
而在整个南沙，作为华南地区具有重要影响力的绿色健康养殖基地，这里海岸线超106千米，水产养殖面积近11万亩，形成连片1000亩以上的鱼塘4万多亩。
中国工程院院士刘少军表示，“我们要打造以‘政府+大型企业+科研团队’的全新模式，三方协同发力，发展现代水产种业，建立水产‘良种良养良销’模式，促进与良种良养良销相关的科技创新攻关、基地建设、企业建设、市场建设，促进产学研用深度融合和协同创新。”
立足南沙、面向湾区是南沙农业的优势，也是发展必由之路。南沙区委副书记段德海表示，接下来将充分发挥自贸试验片区先行先试优势，依托南沙港航运物流和广州期货交易所，大力推动大宗农产品进出口贸易，把握RCEP签署带来的新机遇，实现“买东盟卖东盟”，并逐步推进“买全球卖全球”，用好国内国际“两个市场”“两种资源”，探索打造涉农经济链接国内国际双循环枢纽节点。
面向湾区、面向世界的宏大愿景正激励着南沙农业人的蓬勃热情。
“我们即将投入使用的杂交育种圃19亩和新品种示范区20亩等，在今年春季就将进行新一轮次的育种试验。”赵晨表示，他们已组建了以育种家为核心的两个育种团队，育种工作始终在进行。他们正在培育、筛选出高品质的番茄、辣椒品种，争取像“南沙青蟹”“新垦莲藕”一样，做成南沙的地理标志性农产品。
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