来源：南方农村报
日期：2022年08月23日
上一轮生猪价格周期于2022年3月份结束，新周期从4月份开启。
会养猪，也要会卖猪，养猪想挣钱，养殖技术与行情分析缺一不可。未来猪价走势将会如何？ 2022华南养猪大会中，农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇研究员分享《生猪市场形势分析及后期走势展望》，预计2023年猪价将整体高于成本，行情或将明显好转。
前20猪企产能占全国20%
预计猪周期将会延长
从2011年至今，行业内出现了四次大幅度的产能去化与价格波动，朱增勇直言，尤其以由非瘟造成的影响最大，猪价累计增幅超过50%。非瘟在为中国猪业带来阵痛的同时，也促进了产业水平的提升。
朱增勇表示，与2015年相比，2021年猪肉产量占比降低接近5%，在总人口增长的背景下，反映出肉类消费选择的变化。同时，生猪存栏减少约880万头，母猪存栏减少400多万头，但母猪生产效率有明显提升。
从养殖区域来看，传统养殖大省如四川、江苏、山东、河南等省份猪肉产量均有明显减少，反观西北、东北和西南区域都有明显提升。其中，云南是增长幅度最大的省份。与2015年相比，2021年猪肉产量增长71.8万吨，增幅接近25%。
近年来，中国猪业规模化水平显著提升，据朱增勇介绍，养殖户数量从2007年的超过8000万户降低至2020年约2000万户，年出栏500头以上的规模户占比由2007年的20%出头提升至2021年的60%以上。统计数据显示，全国猪企前20强合计出栏1.3亿头生猪，约占全国产能的20%，这表明行业集中度显著提升。
综合来看，朱增勇分析认为，未来生猪产业呈现出七大市场发展趋势：1.猪肉消费需求进入平台期，产量未来增长空间有限；2.产业布局向优势产区转移，屠宰加工融合度提升；3.饲料等成本刚性增长，国内外成本差距较十三五增大，猪肉进口占比较小，但影响增大；4.产业分工从“十三五”开始，“十四五”将进一步增强，机制更加优化；5.产业链纵向横向整合力度加大，产业集中度仍有增长空间；6.重大动物疫病仍然是影响未来产业最主要的因素；7.猪周期尤其是“十四五”中后期开始将会延长。
新一轮猪周期已开始
预计2023年行情将明显好转
行情向来是养猪人关注的问题。2022年上半年，育肥猪饲料降幅较小，仔猪料和母猪料降幅较大，7月份开始回升，朱增勇预计，下半年饲料产量将总体呈现增加趋势。
从短期来看，新一轮猪周期开始。上一轮生猪价格周期于2022年3月份结束，新周期从4月份开启。朱增勇分析认为，产能后期以增加为主，或将影响2023年下半年供需形势。此外还将出现以下几点趋势：
1.饲料成本下降，但依然位居高位，三季度外购仔猪成本高于自繁自养。2.预计2022年猪肉供给将高于2021年，2023年将趋于平衡。2023年猪价形势将会明显好转，猪肉进口增加。3.未来或将经历较平稳、相对较短的一轮周期，2023年猪价整体高于成本，下半年价格将影响母猪存栏增速和周期时间。
长期来看，生猪出栏量增长，但未来增长空间不大，发展方向为调整生产结构和生产质量、市场份额等方面。从生产端来看，猪周期或更加平稳，猪价上涨过快将消耗后期空间。行业成本仍将保持高位，后期或将降低。
从消费端来看，其他肉类产量和消费量将继续增长，2022年猪肉进口下降至200万吨以内，“十四五”期间将保持在200-300万吨。新冠肺炎疫情对经济中长期造成影响，为消费端恢复了不确定性。
上一轮生猪价格周期于2022年3月份结束，新周期从4月份开启。
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