本网讯 近期，广东省农产品流通协会产业科技工作委员会（简称：产科工委）主任委员、广东省农业科学院李育军研究员带队，委员吕明、周雪霞、刘洁连、陈钰仪一同赴惠州市博罗县开展特色农业产业调研。调研组先后走访博罗县月香茸种植基地、石坝镇政府及众原生态公司，围绕特色作物培育、产业链延伸、林下经济发展等主题深入交流，为当地农业产业升级提供科技赋能与项目规划支撑。
调研月香茸基地 意外碰撞咖啡贸易新思路
调研首站，李育军一行与协会产科工委委员、博罗县农业农村综合服务中心周雪霞高级农艺师共同前往博罗月香茸种植基地。基地负责人张柯鸣详细介绍了月香茸的种植现状、产品特性及市场布局：该品种以“鲜甜爽脆、耐煮留香”为特色，真菌多糖含量达24.7%，可鲜食、烘干制汤料包，更能提炼用于化妆品、保健品的高端原料，且采用模块化室内立体种植模式，60平方米空间日产鲜菇约50斤，4小时即可采摘一轮，兼具高附加值与空间利用率优势。调研中，双方随即围绕“林下种植咖啡”“咖啡与特色作物产业联动”等方向展开探讨，为后续产业融合提供了新思路。
石坝镇座谈：锚定资源禀赋 规划乡镇“10亿级”特色产业路径
下午，调研组抵达石坝镇政府，党委书记钟少珍热情地会见了大家。然后由蔡远花副镇长主持石坝镇特色农业调研座谈会，当地镇农业办负责人、种植大户等参加了座谈。团队结合石坝镇资源特点，提出了系统性发展建议： 盘活土地资源，突破政策限制：针对基本农田“非粮化、非农化”约束，建议采用“稻-豆-菜”轮作模式（春季水稻、夏季大豆、秋冬蔬菜），既保障粮食任务，又提升亩均收益；同时重点关注5.5万亩经济林资源，发展林下经济（如食用菌、咖啡、南药等）、森林康养，申报省市级森林康养示范基地、林下经济示范基地，挖掘林地“金矿”。 打造特色品牌，走精品赛道：针对红薯、玉米等作物，建议筛选适合本地土壤的优质品种（如五彩薯、水果玉米、珍珠黑玉米等），通过“品种+模式”组合提升附加值；推动“丝苗米+”升级，引入香味浓、红米、黑米等特种稻品种，打造“五彩米”伴手礼，结合区域公共品牌与地理标志产品建设，走高端市场路线。延伸产业链条，强化加工支撑：提出“一产种植、二产加工、三产文旅”融合思路，重点支持大豆腐竹、玉米汁等加工创新项目建设，推动废弃厂房、闲置学校改造为加工车间，解决乡镇税收短板；在现有省级"百千万工程典型镇"培育的基础上，建议申报“百千万工程创新型专业镇”“农业强镇"等项目，争取政策与资金支持，培育“10亿级”产业。 依托区位优势，联动区域发展：石坝镇地处珠三角与河源、梅州交界，可依托“近邻深圳市场、联动后发地区”的区位优势，承接珠三角高端消费需求，辐射带动周边农业升级，形成“以石坝为中心”的产业辐射圈。
