近日，广州极速制冷设备有限公司代表来访我会，与我会探讨关于农产品流通领域介入氮气制冷速冻设备以提升农产品质量、保证食品安全等相关事宜。
据企业代表介绍，以液氮为制冷剂的新鲜速冻食品技术能够迅速冷冻食物形成极小的冰晶，不严重损伤食物的组织细胞，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间，该技术可广泛应用于食品速冻、冷藏、烘培食品及海产品等食品领域。
企业代表在会谈中表示，企业目前在业务对接及公司运营等环节都希望得到协会的大力支持，通过协会的平台资源在业内进行联动，使液氮速冻技术得以广泛推广。
我会常务副会长兼秘书长顾小英在交流中指出，广州极速制冷设备有限公司在速冻设备、大型冷藏库等领域具有先进的工艺和技术，适应速冻行业的发展，符合食用农产品质量安全要求，值得在业内广泛推广。协会可以为生产企业提供推广平台，在协会行业精准对接会上进行推介，为行业企业传递业内先进的流通制冷保鲜信息与技术，同时协会可以在冷链物流标准化建设项目上帮助购买设备企业申报政策补贴，通过金融信贷为购买冷链设备的企业提供资金扶持。今后，协会将以我省《广东省冷链物流发展“十三五”规划》通知精神为导向，在行业内广泛开展全程冷链物流体制建设，培育壮大冷链物流主体，推进冷链物流技术创新工作和标准化建设，以产业化推动冷链设施项目的运营。
