日期：2022-04-08 14:00 作者： 来源：农业农村部市场预警专家委员会
玉米：本月预测，2021/22年度中国玉米供需与上月预测数保持一致。需求方面，玉米价格居高不下，生猪养殖连续亏损，影响养殖场（户）补栏积极性，饲料消费需求较前期偏弱。同时，原料价格高企挤压玉米深加工企业利润空间，部分企业减少玉米采购。但小麦价格走高，饲用替代受限，玉米在饲料配方中占比有所提升。综合看，本月对玉米需求不做调整。受疫情管控影响，东北、华北部分玉米主产区粮源运输不畅，北方港口玉米库存偏低，预计国内玉米市场价格仍将保持在高价位区间运行。
大豆：本月对2021/22年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。国内方面，大豆购销处于淡季，市场运行总体平稳，预计国产大豆价格继续高位运行。国际方面，南美大豆生长发育关键期遭遇高温干旱，大豆开花、灌浆受到影响，单产下降，总产降低，国际大豆供需形势偏紧，预计国际大豆价格高位震荡。
棉花：2021/22年度全国棉花播种面积、产量和消费量维持上月预测值不变。截至3月31日，全国皮棉销售率为45.6%，同比下降39.5个百分点，销售进度缓慢，棉花现货市场供应宽松。棉花价格持续高位运行向下游纺织品服装市场传导不畅，市场普遍对后市行情持谨慎态度。北半球棉花进入种植关键期，主产棉区天气变化成为影响国际棉价走势的焦点，叠加俄乌冲突、美联储加息等因素，国内外棉花价格波动加剧，暂维持价格预测区间不变。
食用植物油：本月预测，2021/22 年度中国食用植物油产量2959万吨，比上月预测值调减7万吨。其中，菜籽油和花生油产量分别为605万吨和345万吨，比上月预测值分别调减11万吨和2万吨，主要是国际价格偏高抑制了油菜籽和花生的进口需求；芝麻等特色油籽进口量预期增加，带动芝麻油等特色植物油产量调增6万吨。长江中下游部分产区在3月份出现阶段性低温阴雨寡照天气，对油菜开花结荚不利，但尚未造成明显影响，后续气象条件预期有所好转，本月暂不调整油菜籽产量。中国食用植物油消费量3634万吨，与上月预测值保持一致。
食糖：2021/22年度中国食糖生产进入后期。据中国糖业协会统计，截至3月底，全国累计产糖889万吨，比上年同期减少124万吨；累计销糖371万吨，比上年同期减少47万吨，累计销糖率41.7%,比上年同期加快0.4个百分点。云南产区部分糖厂收榨时间因疫情出现一定延迟，产糖量或受影响。
国内食糖消费逐步进入旺季，有利于消化食糖库存。国际糖价高位整理，食糖进口成本高企，对国内糖价形成支撑。后期需继续关注国际能源及大宗商品市场走向、巴西新年度糖醇比变化、疫情对食糖生产消费影响等因素。本月对2021/22年度的预测数据不做调整。
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